Заведующий столовой (производство)

62 000  за месяц на руки

Выплаты: два раза в месяц

Опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость

График: 5/2

Рабочие часы: 8

Формат работы: на месте работодателя

Напишите телефон, чтобы работодатель мог связаться с вами

Чтобы подтвердить, что вы не робот, введите текст с картинки:
captcha

Примем в свою команду опытного и энергичного Заведующего столовой, который возьмет на себя ответственность за её бесперебойную работу.

Чем предстоит заниматься:

  • Организация производственной деятельности столовой;
  • Организация ежедневной работы персонала, составление графиков выхода на работу;
  • Контроль за своевременной поставкой продуктов, составление заявок на продукты.
  • Контроль качества входящего сырья; контроль качества выпускаемой продукции;
  • Cоставление меню и обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий;
  • Проведение бракеража готовой пищи;
  • Составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности;
  • Контроль соблюдения персоналом технологических процессов;
  • Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;
  • Оперативное решение технических, технологических и организационных вопросов;
  • Обеспечение и поддержание благоприятного социально-психологического климата в коллективе.

От кандидатов мы ожидаем:

  • Высшее профессиональное образование;
  • Знание санитарных норм и требований к питанию;

  • Уверенный пользователь ПК; 1C:Предприятие;
  • Навыки управления коллективом.

Мы предлагаем:

  • График 5/2 с 7:00 до 16:00;
  • Только официальное трудоустройство по ТК РФ;
  • Стабильная 100% "белая" заработная плата 2 раза в месяц (10-го и 25-го числа);
  • Низкие цены на обеды в столовой (около 100р.);
  • Спортивные и корпоративные мероприятия;
  • Медицинские осмотры за счет компании;
  • Социальные выплаты по коллективному договору (к юбилейным датам, на бракосочетание, рождение детей и т.п.);
  • Здравпункт с физиопроцедурами, терапевтом и массажистом (бесплатно);
  • Тренажерный зал и занятия йогой на территории комбината (бесплатно);
  • Полис ДМС;
  • Подарки к праздникам;
  • Подарки детям к новому году;
  • Корпоративные скидки на продукцию;
  • Доставка служебным автобусом (по Северо-Западу);

Ближайшая остановка: ТРК «Родник»

Транспорт: Автобус 64, 80 Троллейбус 14, 17, 26. Маршрутка 10, 22, 50, 58, 75, 77, 78, 128

Ключевые навыки

  • Организаторские навыки
  • Контроль сроков годности
  • Контроль за качеством блюд
  • Разработка меню
  • Контроль качества продукции
  • Составление технологических карт
  • Контроль остатков
  • Контроль сотрудников

Задайте вопрос работодателю

Он получит его с откликом на вакансию

Где предстоит работать

Челябинск, Челябинск, пос. Мелькомбинат 2 участок 1, дом 37

Вакансия опубликована 3 июля 2025 в Челябинске

Похожие вакансии

Заведующий производством

от 60 000 ₽ за месяц, на руки
Опыт 1-3 года
от 60 000 ₽ за месяц, на руки
Опыт 1-3 года
городской округ Челябинск, р-н Центральный
городской округ Челябинск, р-н Центральный
ИП Ермаков М.М.
городской округ Челябинск, р-н Центральный
городской округ Челябинск, р-н Центральный
Отклик без резюме
Приготовление блюд согласно ТТК. Знание норм СанПин. Организация работы пищеблока. Контроль качества входящей и исходящей продукции.
Опыт работы от 1 года. Исполнительность. Стрессоустойчивость. Умение работать в коллективе. Административные навыки.

Технолог пищевого производства

от 60 000 ₽ за месяц, на руки
Опыт 1-3 года
от 60 000 ₽ за месяц, на руки
Опыт 1-3 года
АО Уральский комбинат питания
Челябинск, р-н Калининский
Челябинск, р-н Калининский
АО Уральский комбинат питания
АО Уральский комбинат питания
Челябинск, р-н Калининский
Челябинск, р-н Калининский
Откликнитесь среди первых
осуществление технологического контроля за деятельностью пищеблоков организаций. -участие в проработке новых блюд, с последующим внедрением их в производство. -
Высшее профессиональное образование. Опыт работы в сфере общественного питания не менее 1 года. - знание нормативной документации, регулирующей деятельность предприятия общественного...

Начальник пищевого производства/руководитель производства

от 60 000 ₽ за месяц, на руки
Опыт более 6 лет
от 60 000 ₽ за месяц, на руки
Опыт более 6 лет
городской округ Челябинск, р-н Металлургический
городской округ Челябинск, р-н Металлургический
ИП Ермаков М.М.
городской округ Челябинск, р-н Металлургический
городской округ Челябинск, р-н Металлургический
Откликнитесь среди первых
Наладить производство по очистки и вакуумирование овощей. Наладить материальную базу ( запчасти для линии, инвентарь и т.д). Подбор персонала.
опыт более 6 лет , в аналогичной должности. -Желание работать на постоянной основе.

Повар в производственную столовую

от 50 000 ₽ за месяц, на руки
Опыт 1-3 года
от 50 000 ₽ за месяц, на руки
Опыт 1-3 года
НПО Электромашина
Челябинск, р-н Ленинский
Челябинск, р-н Ленинский
НПО Электромашина
АО НПО Электромашина
Челябинск, р-н Ленинский
Челябинск, р-н Ленинский
Отклик без резюме
Откликнитесь среди первых
Приготовление блюд по установленным рецептам и стандартам. Соблюдение технологии приготовления пищи и санитарных норм. Участие в разработке меню, учитывая пожелания...
Опыт работы поваром от 1 года. Знание кулинарных техник и рецептов. Умение работать в команде и быстро адаптироваться к новым...

Технолог пищевого производства

от 60 000 ₽ за месяц, на руки
Опыт 1-3 года
от 60 000 ₽ за месяц, на руки
Опыт 1-3 года
Челябинск
Челябинск
ИП Ермаков М.М.
Челябинск
Челябинск
Контроль процесса производства продуктов питания по всему циклу от выбора сырья до упаковки готовой продукции. Ответственность за безопасность и качество...
Опыт работы на объектах общественного питания. Наличие санитарной книжки. Профильное образование.

Повар-универсал в офисную столовую

от 52 000 ₽ за месяц, на руки
Опыт 1-3 года
от 52 000 ₽ за месяц, на руки
Опыт 1-3 года
АО Втор-Ком
Челябинск, р-н Курчатовский
Челябинск, р-н Курчатовский
АО Втор-Ком
АО Втор-Ком
Челябинск, р-н Курчатовский
Челябинск, р-н Курчатовский
Откликнитесь среди первых
Работа в корпоративной столовой, приготовление блюд для сотрудников (до 60 чел. ежедневно). Коллектив столовой 4 чел. Повар-универсал, взаимозаменяемость.
Профильное образование (повар). Опыт работы приветствуется (если его нет, обучим). Аккуратность, ответственность, доброжелательность. Сан. книжка.